TỔ YẾN TRẮNG KHUÔN TRÒN

Quy cách đóng gói: hộp 100g.
Tổ yến tinh chế của Yến Sào Hằng Nga:

Tổ yến tinh chế:

– Là tổ yến được rửa sơ và chỉ ủ nhẹ với nước tinh khiết, rồi làm sạch bằng phương pháp thủ công để loại bỏ lông tơ, tạp chất.

– Thao tác nhanh trong thời gian ngắn nhất để có thể giữ lại được tối đa các dưỡng chất có trong tổ yến.

– Sau đó, sử dụng khuôn để định hình và sấy khô bằng quạt.

Tổ yến trắng khuôn tròn:

Xuất xứ:

– Tổ yến được thu hoạch từ các nhà nuôi yến thuộc hệ thống Yến Sào Hằng Nga.

Tuyển chọn nguyên liệu:

– Tổ yến thô của các nhà yến được sàng lọc khắc khe để chọn ra những tổ yến trắng, đẹp và ít tạp chất.

Loại bỏ tạp chất, lông chim:

– Kỹ thuật viên có tay nghề cao dùng nhíp chuyên dụng lượm nhặt sạch sẽ lông chim và tạp chất có trong tổ yến.

Hướng dẫn sử dụng yến chưng cách thủy:

Bước 1: Ngâm tổ yến khoảng 15-20 phút cho tổ yến mềm ra.

Bước 2: Yến sau khi ngâm nở kết hợp cùng vài lát gừng tươi, hạt sen đã luột chín, táo đỏ, long nhãn,…

Bước 3: Chưng cách thuỷ 10-15 phút với lửa nhỏ.

Bước 4: Cho lượng đường vừa đủ vị vào chén yến.

Bước 5: Dùng ngay khi tổ yến còn ấm vào buổi tối trước khi ngủ 30 phút hoặc sau khi thức dậy 30 phút vào buổi sáng (có thể để nguội rồi cho vào tủ lạnh dùng dần).
Hướng dẫn bảo quản: Nhiệt độ thường 20 – 25 độ C. Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Hạn sử dụng: Xem trên bao bì.